Abschnitt: Synthese- und Transferphase | Lernumgebung Phänomene in der Nahrungszubereitung | LehrBar

Willst du mit deinen Schüler:innen experimentelle Nahrungszubereitung durchführen? Lerne anhand dieses Beispiels, auf welche Strukturen, du zugreifen kannst, um kreative, individuelle und differenzierte Lernwege für deine Schüler:innen im Fach WAH zu ermöglichen.

Abschnittsübersicht

Synthese- und Transferphase
- Aktivität Betrachte erneut deine notierten Schüler:innenfrag... auswählen
  
  Betrachte erneut deine notierten Schüler:innenfragen aus der Konfrontationsphase. Vielleicht fallen dir mittlerweile weitere ein und du kannst deine Liste ergänzen?
  Stelle mithilfe deiner notierten Fragen einen neuen Begriff aus der Nahrungszubereitung ins Zentrum einer eigenen Legestruktur. Entwickle deine Legestruktur und versuche möglichst viel aus deinem Wissensfundus abzubilden. Auch Recherchen können dir helfen, deine Legestruktur durch einige Ideen zu erweitern.
  Wenn du mit deiner Legestruktur zufrieden bist, gehst du ans Planen einer Unterrichtseinheit. Markiere dazu Teile deiner Legestruktur, welche du im Unterricht vermitteln möchtest und versuche die Aufgaben so zu stellen, dass deine Schüler:innen zu Entdecker:innen in der Küche werden.